养生食疗所用药食同源食材——胡萝卜籽

胡萝卜籽

    胡萝卜籽粉富含大量维生素C以及多种微量元素，对利肾、明目、保护视力等有显著食疗作用。胡萝卜籽粉具有流动性好，口感佳，易溶解，易吸收等特点。现代科学研究发现胡萝卜籽粉中含多种维生素及矿物质、木质素、烟酸、蛋白质、脂肪，还含有钙、磷、铁等，副配之后的胡萝卜籽粉营养餐，能补充人体维生素A的不足，从而调节新陈代谢、提高人体免疫力。

1.胡萝卜籽粉中的“琥珀酸钾盐”用于降压、健胃，消食，可防止高血压、糖尿病、皮肤干燥等；

2.补肾、润燥、抗癌、降低胆固醇；

3.对消化不良、饱闷气胀、夜盲症均有一定的疗效；

4.对眼角膜干燥、眼睛干涩有明显缓解作用、明目、保护视力；

5.对尿毒症、尿样混浊有缓解作用。

说明：在中医里，食疗和中药是同源，养生食疗所用药食同源食材要选择具有药用价值的优质食材，按照中医君臣佐使原则配比，充分发挥食物的功效，通过配比后成分间相互驱动，不偏离食材的绝对安全性，而又可以呈现出切实可靠的功效；这事，其实还是相当相当相当有难度的。并不是买几种食材凑合一起煮来吃了就可以发挥食疗功效了。这里列举出食材功效说明，方便对中医食疗有兴趣的朋友学习了解。

对于闲小豆养生食疗，始终在不断选择更优质的，而且药食同源的食材，每种食材都用心挑选，依据食材是四性五味，按照中医君臣佐使精确配比炮制，努力追求让所选食材以更恰当的形态产生更自然的融合，用心选择的天然食材的功效，帮助更多人健康更自然，走向自然健康美好生活~~~